Beratungsangebot

 

Wir arbeiten nach einem Beratungskonzept, das neben den allgemeinen Grundsätzen die Besonderheiten der Berufsbereiche einbezieht.

 

Berufsbereich: Ernährung und Hauswirtschaft / berufsbildende Schulen

 

Besonderheiten des Berufsbereiches

Bildungsgangvielfalt, Praxis- und Gesundheitsorientierung prägen unser Berufsbild.

Unsere Fachberatung orientiert sich an:

- innovativen Ansätzen der Unterrichts- und Schulentwicklung

- aktuellen fachwissenschaftlichen und fachdidaktischen Standards

- Konzept der Handlungsorientierung

- Kernaufgabenmodell (KAM-BBS)

- Schulisches Curriculum Berufsbildende Schulen (SchuCu-BBS)
Beratungsschwerpunkte

Wir unterstützen Sie bei der:

- Umsetzung des Schulischen Curriculums Berufsbildende Schulen (SchuCu-BBS)

- Sicherung und Entwicklung der Unterrichtsqualität

- berufsbereichs- und prozessorientierten Ausgestaltung der Bildungsangebote

- Ausgestaltung bildungsgangsbezogener Innovationen

- bildungsgangsbezogenen Netzwerkarbeit

- Planung von Fortbildungen sowie Arbeits- und Regionaltreffen
 Ablauf / Beratungs-
 prozesse

1.   Anfrage über B&U

2.   Absprachen mit der Schulleitung/Abteilungsleitung

3.   Terminierung

4.   Durchführung

5.   Evaluation

 

Fachberater
Kontaktaufnahme:



 Die Kontaktaufnahme zu den Fachberatern sollte in der Regel über das
"Onlineportal für Beratung und Unterstützung" der Landesschulbehörde Niedersachsen erfolgen.
Name: Zuständigkeiten                                                                       

Heike Berghorn
StDin

 

Einjährige Berufsfachschule Lebensmittelhandwerk

Berufseinstiegsschule
Berufsvorbereitungsjahr
Berufseinstiegsklasse

Berufsschule
Bäcker/in
Konditor/in
Fleischer/in
Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Bäckerei/Konditorei
Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Fleischerei
 
 Silke Fricke
StDin
 
Silke Fricke
 

Fachschule Hotel- und Gaststättengewerbe
Fachoberschule Ernährung und Hauswirtschaft
Berufliches Gymnasium Gesundheit und Soziales - Schwerpunkt Ökotrophologie

 
 
May-Britt Hölscher

OStRin

 

 

Berufsschule
Koch/Köchin
Restaurantfachmann/frau
Hotelfachmann/frau
Hotelkaufmann/frau
Fachmann/frau für Systemgastronomie
Fachkraft im Gastgewerbe
Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Fachschule Lebensmitteltechnik
Kontakte zu Hochschulen und Studienseminaren

Betreuung der Homepage
 

N.N.

 

 Berufseinstiegsklasse Hauswirtschaft und Pflege
Berufsschule: Hauswirtschaft
Einjährige Berufsfachschule Hauswirtschaft und Pflege mit den Schwerpunkten
Hauswirtschaft bzw. Persönliche Assistenz
Fachschule Hauswirtschaft
Klasse 2 Berufsfachschule Ernährung, Hauswirtschaft und Pflege
Berufsfachschule Sozialassistent/Sozialassistentin Persönliche Assistenz

 

Redaktion: May-Britt Hölscher

Kontakt:

Sie erreichen uns über das Beratungs- und Unterstützungssystem (B&U) der Niedersächsischen Landesschulbehörde: http://www.landesschulbehoerde-niedersachsen.de/

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